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TBC十大赛区全公开 | 王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛,欢迎来参赛!

2019/11/13 20:55

TBC(Top Barista Challenge)王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办,为综合性咖啡饮品赛事活动,包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容,选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛,并于12月底举办总决赛,优胜选手将收获丰厚奖金/奖品。

2019 TBC 在第一篇预热和第二篇赛制公开后,得到咖啡圈伙伴极大关注,今天就正式公布全年的赛程安排,请有意向报名的,抢先入手,每个赛区名额有限,报满就只能看别人玩和拿丰厚奖品啦!

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

上海站

 

【比赛时间】2019年7月28日

(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

【比赛地点】王力咖啡梦工场(上海松江区盛龙路854号)

 

【支持单位】上海王力咖啡学院

【场地介绍】

王力咖啡梦工场:可实现整厂输出实验性工场

 

11个楼层,建筑面积14000平米,10万到30万级洁净度,拥有可存储144吨生豆的恒温恒湿仓库,720平方、6米高的温湿控制的原料存储仓,140公斤的Diedrich烘豆机,全自动管道输送系统、具有可扩展性的烘豆厂,水实验室、潮流饮品实验室、产品研发实验室、研磨萃取实验室、设备维修及组装等集合为一身的实验性工场。

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

广州站

 

【比赛时间】2019年8月12日

(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

【比赛地点】后来苦品咖啡(广州番禺大道北83号楷模家居生活馆一楼)

【承办单位】后来苦品咖啡

【承办单位介绍】

后来苦品咖啡

 

后来苦品咖啡,是广州楷模家居生活馆旗下一家与家具家居、饰品为一体的新型管理运营模式的精品咖啡店,追求的是咖啡原豆的风味,有得天独厚的好咖啡豆,精品咖啡让你明白什么是真正的好咖啡,它必须有独特的风味,柔和的酸味和浓厚饱满,略带糖浆味的回甘,也只有极品咖啡才能拥有以上特性,这也正是后来苦品咖啡最初的想法和初衷。

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

郑州站

 

【比赛时间】2019年9月12日

(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

【比赛地点】技行者调酒师咖啡师培训学校郑州市中原区工人路83-3号

 

【承办单位】技行者调酒师咖啡师培训学校

【承办单位介绍】

技行者调酒师咖啡师培训学校

 

技行者教育隶属于郑州技行者教育信息咨询有限公司,一直秉承“以父母之心育人、以行业标杆育才”的理念,致力于打造西式饮品教育全产业链人才服务平台,公司总部位于郑州,目前学员已在北京、上海、深圳、广东、福建、湖南、湖北、河南、河北、香港、澳门等地成功就业,为全国14个城市年培养优质人才800余人,合作院校6所,合作企业70余家,每年有上百名学员受益于技行者教育组织的技术研讨会及国际饮品大师班。

技行者教育9大学科包含英式调酒培训、日式调酒培训、花式调酒培训、分子调酒培训、咖啡豆烘培培训、意式咖啡培训、拿铁拉花培训、精品咖啡培训、酒吧咖啡馆顶层设计培训、采用100%全程面授高品质、高成本培养模式,教学大纲紧跟企业需求,拥有全国一体化就业保障服务,成为学员信赖的西式饮品职业教育品牌。

 

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

长沙站

 

【比赛时间】2019年9月20日-21日

(9月20日,冲煮赛选手杯测,拉花赛选手试机,饮品赛选手熟悉场地;9月21日10:00正式比赛)

【比赛地点】长沙国际会展中心(2019中国国际食品餐饮博览会现场,长沙市长沙县国展路118号)

【承办单位】湖南啡王贸易有限公司(王力咖啡湖南体验中心)

 

【承办单位介绍】

湖南啡王贸易有限公司

(王力咖啡湖南体验中心)

 

湖南啡王贸易有限公司(湖南王力咖啡),是一家以提供咖啡机、咖啡豆以及其它周边相关产品的销售、咨询、售后服务的专业咖啡公司。公司获得了包括STATBUCKS、KFC、COCO、PIZZA HUT等国际知名连锁餐饮集团的合作机会。在这几年合作中,公司得到不断的完善提高,并积累了和连锁集团合作的丰富经验,我们会尽心尽力为每位客户提供下列具体服务,来贯彻我们“系统服务、完美咖啡”的使命。

 

1.由专业人员为您挑选适合各种不同使用单位的设备。

2.提供咖啡、咖啡机以及相关产品的详尽介绍。

3.根据市场需求提供专业信息,帮助客户设定时尚Menu。

4.安排吧台人员与服务人员咖啡机操作、咖啡制作、其它饮料制作训练。

5.专业的安装、测试、调整,确保咖啡机等设备的最佳工作状态。

6.提供专业维修及保养服务。

7.根据市场发展、协助客户不断提升咖啡质量。

 

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

重庆站

 

【比赛时间】2019年9月28日

(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

【比赛地点】待定

【承办单位】尚颖咖啡

 

 

【承办单位介绍】

尚颖咖啡

 

尚颖咖啡团队:上上之为尚;颖:丰硕之穗⽲。在近四十年的咖啡专业从事者,酷爱架子鼓酷酷的蔡哥的带领下,你会感受到这个幽默风趣不缺活力的团队对于咖啡⾮常尊重执着以及专业!用对音乐的执着演绎咖啡人生,光是他对咖啡的尊重与投⼊就足以让大家对他这个可爱的大哥哥点起尊重与敬佩的大拇指!

 

王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

城市分赛第

石家庄站

 

【比赛时间】2019年10月13日

(选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

【比赛地点】博深国际文化创意产业园石家庄裕华区海河道9号

【承办单位】Double Day Cafe Studio

 

Double Day Cafe Studio是石家庄一家“大隐于市”的店,绝对可以成为咖啡爱好者必须打卡的店。在这家店,你可以尝到来自世界各地的豆子,享受专业的咖啡冲煮,也可以搭配一块甜品,度过一个悠闲的下午。如果你也同样对咖啡的变量着迷,欢迎你来到杯测室,唤醒内心探索精神,亲自实验每一个微小因素的改变,对最后风味的影响。

这里有来自世界各地的单品豆。店主是个喜欢到处跑的人,所以会带回来很多不同地方的豆子来和真正喜欢咖啡的顾客和朋友分享。从匈牙利咖啡馆的豆子,到尼泊尔的豆子,还有来自香港、大陆优秀烘焙商的豆子。世界各地的豆子在这里都可以尝到,也可以对比不同供应商的烘焙特点差异。

 

地址:河北省石家庄市长安区中山路乐汇城写字楼A座1504

【比赛场地介绍】

博深国际文化创意产业园

 

博深文化创意产业园,作为石家庄科技创新服务中心的文化创意分园,挂牌成立于2016年5月。该园区由上市企业“博深工具股份有限公司”旗下闲置工业老旧厂房改建而成。

 

 

园区位于石家庄高新技术开发区核心位置,总占地面积35亩、总建筑面积18000平方米,定位为以文化为核心,文化、科技、娱乐、体育多业态融合发展的生态型综合性创意产业园区。该厂房建筑群落始建于上世纪90年代,现代工业风格、砖混结构,建筑层高最高达到13米,开阔的空间、粗犷熊健的建筑气质、园林式的环境氛围,为文化艺术类的创作活动、商业活动及创意办公,提供了十分理想而充满创意自由度的发展空间。

 

  • 首家开放式文化园区;

  • 首家流量型成人运动游戏聚集地;

  • 首家大型青少年国学研学基地;

  • 国际时装周创始地;

  • 时尚网红打卡地;

  • 王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛

    城市分赛第

    南京站

     

    【比赛时间】2019年10月20日

    (选手9:00前到场,观众12:30开放进场,13:00正式开始比赛)

    【比赛地点】牧心花园南京新街口大锏银巷17号

    【承办单位】牧心花园

    【承办单位介绍】

    牧心花园

     

    牧心花园,坐落于原金陵协和神学院旧址,现为金陵艺术园区,园中古树参天,为金陵百年名园。牧心花园,一栋白色的小楼,偏于园中大草坪的一角,坐拥绿色大草坪和参天大树,艺术园隐于城市最中心的深巷中,闹中取静,没有车辆的喧嚣和市井的喧哗,是市民高雅文化的精神活动场地,是放牧心情的秘密花园。

  • 牧心花园,着力打造精致的美学环境,是南京的社交、休闲、美拍的网红打卡地。是求婚、表白、甚至草坪婚礼的绝佳推荐环境。是发布会、同学会、分享会等各种活动的包场最佳空间。牧心倡导友好、平和、健康的咖啡生活,分享原生态食品和优秀的生活体验产品。这里谢绝扑克、广场舞、谢绝喧闹,父母也带孩子来可以安静地看书,看猫,看风景。牧心花园,着力打造精致的美学环境,是南京的社交、休闲、美拍的网红打卡地。是求婚、表白、甚至草坪婚礼的绝佳推荐环境。是发布会、同学会、分享会等各种活动的包场最佳空间。牧心倡导友好、平和、健康的咖啡生活,分享原生态食品和优秀的生活体验产品。这里谢绝扑克、广场舞、谢绝喧闹,父母也带孩子来可以安静地看书,看猫,看风景。

  • 牧心花园咖啡店本着对咖啡的执着与热爱,为了服务好每一个客户,在产品方面对每一个环节进行全方位把控,采购高品质咖啡豆,由专业品控团队设计产品、把控质量,吧台也配置了全球最高端的LAMARZOCCO LEVA咖啡机,磨王迈赫迪Mahlkonig磨豆机,所有的细节追求,只为您一次难忘的体验。

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